こんにちは、ユスティナです！
ハンガリーといえば、パプリカをたっぷり使ったグヤーシュスープやフォアグラが有名ですよね。首都ブダペストを訪れたら、ぜひ本場のハンガリー料理を味わってみたいところ。
今回は、ハンガリー出身の私が地元民目線でおすすめするブダペストのレストランをご紹介します。伝統的なハンガリー料理が楽しめるお店から、おしゃれで美味しいブランチスポットまで、幅広くピックアップしたので、旅行の合間にぜひ立ち寄ってみてくださいね。
おすすめカフェについては別の記事でまとめているので、そちらも参考にどうぞ。
ブダペストのおすすめレストラン7選
まずは、お手頃な価格から紹介したいと思います。
※ハンガリーの物価に基づいた筆者の勝手な価格付けなのでご了承を。
価格帯
- £ – 安い
- ££ – 普通
- £££ – やや高い
- ££££ – 高い
Grumpy Food Bar Coffee│££
朝ごはん・ブランチといえばここ！朝からコーヒーを楽しむ人やブランチ客でにぎわう、カジュアルで居心地のいいお店です。
一人でも友達同士でも入りやすく、ブランチの王道エッグベネディクトのほか、シュニッツェルサラダやシャクシューカなど、ランチとしてもしっかり楽しめるメニューが揃っています。ヘルシーかつ美味しい料理が多く、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったりです。
実はここ、私の一番のお気に入りで、ハンガリーに帰国するたびに必ず立ち寄るお店。特におすすめなのは、シュニッツェルがたっぷりのったGrumpy Saladと、チーズと甘酸っぱいベリーの相性が抜群のゴートチーズグリルサラダ。どちらも見た目以上にボリューミーで、大満足できます。
右写真：Pancake with Fresh Fruits
さらに、フルーツがたっぷり乗ったパンケーキも甘党さんにぜひ試してほしい一品。朝から贅沢な気分になれるスイーツ系ブランチです。
店舗名：Grumpy Food Bar Coffee
住所：Budapest, Klauzál u. 34.sz, 1072 Hungary
お値段：￡￡（普通）
公式ページ：https://grumpybudapest.hu/en/home/
インスタグラム: https://www.instagram.com/grumpy_budapest/
Lion’s Locker │ ££
アンドラーシ通り沿いのWホテル付近にある、ブランチに人気のカフェレストラン。朝からオープンしていて、観光前の朝ごはんスポットとしてもぴったりです。キッチンは8:00〜15:00まで営業しているので、ランチを楽しみたい方は早めの時間に訪れるのがおすすめ。
メニューはエッグベネディクトやアボカドトースト、イングリッシュブレックファーストなどバラエティ豊か。盛り付けもおしゃれで、ヘルシーかつ満足感のある一皿が揃っています。特にトルコ風エッグがおすすめ。コーヒーの評判も良く、店員さんもフレンドリーです。
また、荷物を預けるロッカーサービスもあり、観光中にスーツケースを持ち歩きたくない方にとって便利です。旅行中にゆっくり朝食やブランチを楽しみたい方におすすめの一軒です。
店舗名：Lion’s Locker
住所：Budapest, Vasvári Pál u. 11, 1061 Hungary
お値段：￡￡（普通）
公式ページ：https://www.lockerbudapest.com/
インスタグラム: https://www.instagram.com/lionslocker/
Menza Restaurant and Cafe│££
リスト・フェレンツ広場に面した、地元っ子から観光客まで人気のレストラン。レトロモダンな雰囲気の店内は活気があり、外のテラス席もにぎやかでブダペストらしい空気を感じられます。
定番のグヤーシュスープやパプリカチキンなど伝統料理のほか、ちょっと遊び心のある一皿もあり、ハンガリー料理を気軽に楽しみたい人にぴったり。
価格も一皿5,000〜6,000Ft（約2,000〜2,500円）と、観光地の中心にありながら嬉しい設定。さらに旅行者にとってありがたいのは、ユーロでの支払いも可能な点です。常に混み合っているので、特に夜は予約しておくと安心です。
店舗名：Menza Étterem és Kávéház
住所：Budapest, Liszt Ferenc tér 2, 1061 Hungary
お値段：￡￡（普通）
公式ページ：https://www.menzaetterem.hu/en/
インスタグラム: https://www.instagram.com/menza_etterem_kavezo/
VakVarjú Restaurant│££
ハンガリーに友達が遊びに来たら必ず連れて行く！と言っても過言ではないお気に入りのレストラン。多店舗展開していて、店内はいつもローカルの人と観光客で賑わっています。店舗内装もお洒落で、落ち着いた雰囲気の中に温かみがある空間。
フォアグラやグヤーシュ、パプリカチキンなど、王道のハンガリー料理が揃っていて、安心しておすすめできる一軒です。店名のVakVarjúは盲目のカラスという意味で、ロゴがとても可愛いのも印象的。観光の合間にちょっと写真を撮りたくなるようなお店です。
個人的なおすすめはグヤーシュスープ。残念ながら写真を撮り忘れてしまいましたが、パンをディップしながら食べると、女子ならこれ一品で十分満足できるくらいのお手頃かつ美味しいメニューです。
旦那が注文したのはロゼ色に仕上げた鴨胸肉にキャベツのパスタと、甘酸っぱいハチミツりんごのコンポートを合わせた一皿。こちらはメインで、かなりのボリューム。メイン料理は全体的にサイズが大きめなので、しっかり食べたい方にぴったりです。
店舗名：VakVarjú Restaurant
住所：Budapest, Paulay Ede u. 7, 1061 Hungary
お値段：￡￡（普通）
公式ページ：https://vakvarju.com/en/fooldal-english/
インスタグラム: https://www.instagram.com/vakvarju_etterem/
※複数店舗ありますが、この記事ではデーアク広場近くの店舗を紹介しています。
Strudel House Budapest│£££
クラシックな雰囲気の中でサクサクのシュトルーデルを堪能できる、ブダペスト初のシュトルーデル専門店（2007年創業）。シュトルーデルは本来オーストリアのデザートですが、ここで食べるカッテージチーズとサワーチェリーの組み合わせは絶品です。
アップルなどフルーツ系はもちろん、キャベツ入りのセイボリー系などハンガリー風のアレンジもユニークで試す価値あり。シュトルーデルはお持ち帰りも可能なので、ホテルに戻ってからゆっくり楽しむのもいいですね。
価格設定はやや高めですが、ボリュームはしっかりめ。 私は豚すね肉のローストをオーダーしましたが、なかなかの大きさで食べきれないほどでした。ワインメニューもセレクションが充実していて、特にハンガリー産の赤ワインをダックと合わせたときの相性は抜群。
アラカルトメニューだけでなく、デザートにシュトルーデルが付く日替わりランチメニューもお手頃でおすすめです。聖イシュトヴァーン大聖堂（バジリカ）から徒歩すぐなので、観光の合間にぜひ立ち寄ってみてくださいね。
店舗名：Strudel House Budapest, Első Pesti Rétesház
住所：Budapest, Október 6. u. 22, 1051 Hungary
お値段：￡￡￡（やや高い）
公式ページ：https://reteshaz.com/
インスタグラム: https://www.instagram.com/strudelhousebudapest/
TATI Farm to Table restaurant│£££
サステナブル食材を使ったモダンなレストランで、洗練された一皿とワインの組み合わせが楽しめます。実はオーナーさんが郊外のBiatorbágyに農場を営んでいて、そこで育てた果物や野菜が料理に使われています。ミシュランガイドにも掲載されていて、手の届く価格で高クオリティのハンガリー料理を堪能できるのが魅力です。
スタイリッシュな雰囲気の中で、ブダペスト滞在のちょっと贅沢なディナーにぴったり。中心部の静かな一角にあり、アクセスも便利。人気店のため、予約は必須です。
私のおすすめはグヤーシュ・スープとチキン・パプリカーシュ。特にパプリカがしっかり効いていて、ハンガリー料理の美味しさを改めて実感できる一品でした。さらに、ハンガリーの特産豚、マンガリツァを使ったステーキも、ぜひ試してほしいところです。
また、別腹がある方はぜひ試してほしいハンガリースイーツが 「Túrógombóc│トゥーロー・ゴンボーツ」。カッテージチーズを使ったあっさりめのデザートで、食後でもぺろりと食べられます😋
店舗名：TATI Farm to Table restaurant
住所：Budapest, Dohány u. 58-62, 1076 Hungary
お値段：￡￡￡（やや高い）
公式ページ：https://tatibudapest.com/
インスタグラム: https://www.instagram.com/tatibudapest/
Hoppá! Bistro│£££
落ち着いた雰囲気の中で、伝統的なハンガリー料理をモダンにアレンジした美しい一皿が楽しめるビストロ。観光の中心にありながら店内は静かで、特別な日のディナーにもぴったりです。
こちらもミシュランガイド掲載の人気店で、手の届く価格でハイクオリティのモダンハンガリー料理が味わえるのが魅力。夏など観光シーズンは特に混み合うため、予約はマスト。
私のお気に入りはハンガリー風ビーフスープ（ Marhahúsleves│マルハフーシュ・レヴェシュ）。深みのある味わいで、今まで飲んだどのスープとも違う美味しさでした。ここに来たらぜひ試してほしい一品です。
（奥）Potato
さらに印象的だったのが、スターターに頼んだマッシュポテト。メニューにはシンプルに「Potato」と書かれていたので普通のポテト料理を想像していたのですが、出てきたのは想像を超えるお洒落な盛り付けの一皿。ハンガリーの野生ニンニク（Medvehagyma│メドヴェハジマ）とマッシュルームが混ざったマッシュポテトで、香り豊かで本当に絶品でした。
店舗名：TATI Farm to Table restaurant
住所：Budapest, Dohány u. 58-62, 1076 Hungary
お値段：￡￡￡（やや高い）
公式ページ：https://tatibudapest.com/
インスタグラム： https://www.instagram.com/tatibudapest/
おまけ：ブダペストの夜に行きたい場所
レストランでしっかり食事を楽しんだあとは、ぜひブダペストらしい夜のスポットへ。おすすめは Szimpla Kert（シンプラ・ケルト）。
廃墟になった建物をそのまま利用した廃墟バーの代表格で、カラフルなインテリアやアートに囲まれた空間は一度は訪れてほしい場所です。観光客にも地元の人にも人気で、週末はとても賑やか。お酒を片手にハンガリーの夜を楽しむのにぴったりです。
ここでしか味わえないドラフトビールをはじめ、ワインやショットなどドリンクの種類も豊富。ブダペストに行ったら、夜はぜひここで一杯してみてはいかが。
名称：Szimpla Kert
住所：Budapest, Kazinczy u. 14, 1075 Hungary
お値段：￡￡（普通）
公式ページ：https://ruinbarsbudapest.com/szimpla-kert-ruin-bar/
インスタグラム： https://www.instagram.com/szimplakert/
まとめ
ブダペストには、伝統的なハンガリー料理からモダンにアレンジされた一皿、さらにはスイーツまで幅広く楽しめるレストランが揃っています。今回ご紹介したのは以下の7店舗ですが、また良いお店を見つけたら随時追加していきたいと思います。
- GRUMPY
- Lion’s Locker
- Menza
- Hoppá! Bistro
- VakVarjú
- First Strudel House of Pest
- TATI Farm to Table
また、夜にぴったりの 廃墟バー「Szimpla Kert」 も紹介しました。レストランとあわせて訪れれば、ブダペスト滞在がさらに楽しくなるはずです。
それでは、ブダペストで素敵な滞在をお過ごしください★
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